Unsere Partnerbauern
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Flore’s Schlacht- und Zerlegebetrieb
Geschlachtet und zerlegt wird bei Flore´s Schlacht- und Zerlegebetrieb in St. Wolfgang (Zulassungsnummer BY 10340), nur wenige Kilometer von Isen. Die Rinder kommen von Bauern aus der Nachbarschaft, die ihre Tiere kennen und den Großteil des Jahres auf der Weide halten.
Geschlachtet und zerlegt wird im selben Betrieb – so bleiben die Wege kurz. Das Fleisch wird bei Flore´s in Handarbeit direkt vor Ort zerlegt.
Fragen zur Herkunft Ihres Pakets beantworten wir gern.
Weide in der Region um Isen
Von den Höfen in der Region um Isen bis zum Schlachtbetrieb in St. Wolfgang sind es nur kurze Wege.
Die Rinder kommen von Bauern aus der Nachbarschaft, die ihre Tiere kennen und den Großteil des Jahres auf der Weide halten.
Von den Höfen in der Region um Isen bis zum Schlachtbetrieb in St. Wolfgang sind es nur kurze Wege.
Die Rinder kommen von Bauern aus der Nachbarschaft, die ihre Tiere kennen und den Großteil des Jahres auf der Weide halten.
Rasse und Ohrmarke des Tieres nennen wir Ihnen gern auf Nachfrage.
Kurz gesagt
Herkunft
Rindfleisch von Bauern aus der Region
Schlachtung
Geschlachtet und zerlegt bei Flore´s in St. Wolfgang
Weide
Die Bauern halten ihre Tiere den Großteil des Jahres auf der Weide
Weidenfleisch
Rindfleisch von Bauern aus der Nachbarschaft
Auf einen Blick
